Mozzarella
Assapora la vera mozzarella pugliese di Casa Procacci: fresca e gustosa,100% biologica e realizzata artigianalmente. Lavorata artigianalmente in giornata, secondo l’antica tradizione. Gustosa e fresca fatta con latte fresco. Acquista qui la mozzarella online!
Novembre 16, 2020
Allarmismo mediatico, volatili trend alimentari e disinformazione dilagante. Ma è veramente così? Facciamo chiarezza.
Agosto 5, 2020
Stupisci i tuoi amici durante le cene all'aperto con un piatto freddo particolare, senza precipitare nelle solite comune ricette scontate.
Aprile 23, 2019
Durante la gravidanza è importante seguire delle regole alimentari precise: al via il consumo di formaggi stagionati. Vediamo insieme i formaggi da evitare in dolce attesa.
Aprile 9, 2019
E' vero che la mozzarella fa ingrassare? Spesso viene eliminata dall’alimentazione di chi vuole dimagrire, perché considerata grassa. In realtà si tratta di un cibo leggero e che può rientrare tra i prodotti da consumare senza timore di assumere peso o di mettere in pericolo la salute.
Marzo 27, 2019
Mancano poche settimane alla Pasqua e molti di noi già sono alle prese con blog e riviste di cucina per la scelta della ricetta che deve sorprendere amici e parenti. Noi suggeriamo un piatto semplice e gustoso: ravioli di mozzarella e basilico.
Marzo 1, 2019
Carnevale è giunto a farci visita, con la sua allegria e la voglia di divertimento. Oggi Casa Procacci propone una ricetta semplice, gustosa e colorata da preparare per i bambini che non amano la mozzarella e i piselli.
Febbraio 18, 2019
Stracciatella sulla pizza, sulla pasta o nei piatti preparati ad arte dagli chef gourmant. Oggi la stracciatella andriese è conosciuta in tutto il mondo ed è a prova di stelle michelin.