Mozzarella

Assapora la vera mozzarella pugliese di Casa Procacci: fresca e gustosa,100% biologica e realizzata artigianalmente. Lavorata artigianalmente in giornata, secondo l’antica tradizione. Gustosa e fresca fatta con latte fresco. Acquista qui la mozzarella online!

Aprile 9, 2019

La dieta della mozzarella: giusta o sbagliata?

E' vero che la mozzarella fa ingrassare? Spesso viene eliminata dall’alimentazione di chi vuole dimagrire, perché considerata grassa. In realtà si tratta di un cibo leggero e che può rientrare tra i prodotti da consumare senza timore di assumere peso o di mettere in pericolo la salute.
Marzo 27, 2019

Ravioli all’uovo ripieni di mozzarella e basilico con crema di carciofi: idea ricetta per Pasqua

Mancano poche settimane alla Pasqua e molti di noi già sono alle prese con blog e riviste di cucina per la scelta della ricetta che deve sorprendere amici e parenti. Noi suggeriamo un piatto semplice e gustoso: ravioli di mozzarella e basilico.
Marzo 1, 2019

Bocconcini fritti di mozzarella affumicata su vellutata di piselli: idea ricetta per Carnevale

Carnevale è giunto a farci visita, con la sua allegria e la voglia di divertimento. Oggi Casa Procacci propone una ricetta semplice, gustosa e colorata da preparare per i bambini che non amano la mozzarella e i piselli.