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Stracciatella vaschetta 250 grammmi

2.50

Vaschetta 250 grammi di formaggio fresco a pasta filata con panna e struttura morbida, soffice e cremosa; dal gusto fine e delicato: un miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano a fili sottili.
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COD: stracciatella vaschetta 250g Categoria: Tag: ,
INGREDIENTI
LATTE vaccino, Caglio, Sale,
PANNA Uht 35 %, Correttore PH E330

Contiene allergeni, non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g
Energia255 kcal / 1055 Kj
Grassi22 g
Di cui acidi grassi saturi15,8 g
Carboidrati2,1 g
Di cui zuccheri2,0 g
Proteine12,10 g
Sale0,69 g

Shelf life: 15 gg a confezione integraConservazione: in frigo (max + 4° C)

CONFEZIONAMENTO:
Vaschetta in PP con pellicola plastica termosaldata da 250 gr

Compatibile con gli alimenti secondo la normativa Nazionale e Comunitaria (DM 21.03.1973 e successive modifiche ed integrazioni; Reg. CE 1935/2004; Reg. CE 2023/2006; Reg. CE 10/2011).

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
pH: 6,00 – 6,20

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
Coliformi totali < 10000 ufc/g
E. Coli < 100 ufc/g
Coag. Termi. + Aurei < 100 ufc/g
Salmonella Assente in 25 g
Listeria m. Assente in 25 g

Rispetto dei parametri e limiti del Reg. CE n. 853/2004
E Reg. CE n. 1441/2007

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