
Ricotta forte
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Agosto 28, 2018Murgetta naturale e gusti vari
€5,50
Formaggio fresco a pasta molle, di colore bianco latte, di sapore dolce e di morbida consistenza. E’ ottimo come antipasto, contorno o spuntino. Bicchiere da 300 grammi. Varianti: alla rucola, al peperoncino e alle olive.
La Murgetta è un formaggio fresco tipico Pugliese dal sapore dolce e di morbida consistenza.
Formaggio fresco a pasta molle, di colore bianco latte, di sapore dolce e di morbida consistenza. E’ ottimo come antipasto, contorno o spuntino. Disponibile in diverse varianti: alla rucola, al peperoncino e alle olive.
Confezione: contiene 1 pz. da circa 330 gr.
Peso totale: circa 330 gr.
LATTE vaccino, Caglio, Sale
Contiene allergeni, non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g | |
Energia | 239 kcal / 992 Kj |
Grassi | 18,7 g |
Di cui acidi grassi saturi | 13,8 g |
Carboidrati | 2,7 g |
Di cui zuccheri | 0,8 g |
Proteine | 14,7 g |
Sale | 0,09 g |
Shelf life: 15 gg a confezione integraConservazione: in frigo (max + 4° C)
CONFEZIONAMENTO:
Vaschetta in PP con pellicola plastica termosaldata.
Pezzature: 100gr – 330 gr – 1 kg rispettivamente in vaschette da 5 pezzi, 3 pezzi e 1.
Compatibile con gli alimenti secondo la normativa Nazionale e Comunitaria (DM 21.03.1973 e successive modifiche ed integrazioni; Reg. CE 1935/2004; Reg. CE 2023/2006; Reg. CE 10/2011).
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
pH: 5,70 – 6,00
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
Coliformi totali < 10000 ufc/g
E. Coli < 100 ufc/g
Coag. Termi. + Aurei < 100 ufc/g
Salmonella Assente in 25 g
Listeria m. Assente in 25 g
Rispetto dei parametri e limiti del Reg. CE n. 853/2004
E Reg. CE n. 1441/2007
Scarica scheda prodotto
Gusti | Bianca, Alla rucola, Al peperoncino, Alle olive |
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