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Mozzarella Pugliese
€5,00
La mozzarella pugliese è uno dei prodotti caseari pugliesi più venduti, apprezzati e consumati. L’odore fresco e gradevole insieme al sapore dolce e delicato, l’hanno resa famosa ormai in tutto il mondo.
L’originale Mozzarella Pugliese finalmente online.
Acquista la mozzarella tradizionale made in Puglia, fatta come vuole la tradizione casearia della nostra regione.
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata caratterizzato da superficie liscia, uniforme e lucente di colore bianco; di consistenza morbida e leggermente elastica. Il sapore è dolce e delicato con un odore fresco e gradevole. Ogni confezione contiene 250 gr di mozzarella.
Solo la fantasia può porre un limite al numero di ricette con mozzarella che si possono realizzare come la famosa insalata caprese fatta appunto con mozzarella, pomodoro e tanta fantasia.
Sei curioso di sapere se la mozzarella fa ingrassare?
Confezione: contiene 2 pz. da circa 125 gr. cadauno
Peso totale: circa 250 gr.
LATTE vaccino, Caglio, Sale,
Correttore PH E330
Contiene allergeni, non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio.
Calorie Mozzarella: valori nutrizionali
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g | |
| Energia | 217 kcal / 901 Kj |
| Grassi | 16,5 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 11,8 g |
| Carboidrati | 1,4 g |
| Di cui zuccheri | 1,0 g |
| Proteine | 15,7 g |
| Sale | 0,66 g |
Shelf life: 15 gg a confezione integraConservazione: in frigo (max + 4° C)
GRAMMATURA: 30 gr
CONFEZIONAMENTO:
Vaschetta in PP con pellicola plastica termosaldata.
Pezzature: 125gr/250 gr/500 gr/1 kg.
Compatibile con gli alimenti secondo la normativa Nazionale e Comunitaria (DM 21.03.1973 e successive modifiche ed integrazioni; Reg. CE 1935/2004; Reg. CE 2023/2006; Reg. CE 10/2011).
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
pH: 5,80 – 6,00
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
Coliformi totali < 10000 ufc/g
E. Coli < 100 ufc/g
Coag. Termi. + Aurei < 100 ufc/g
Salmonella Assente in 25 g
Listeria m. Assente in 25 g
Rispetto dei parametri e limiti del Reg. CE n. 853/2004
E Reg. CE n. 1441/2007
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