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Giuncata Pugliese
€13,70
Formaggio fresco a pasta molle dalla forma di mattoncino rettangolare, di colore bianco latte, di sapore dolce e di morbida consistenza. È ottimo come antipasto, contorno o spuntino. Varianti: alla rucola, al peperoncino e alle olive
La Giuncata Pugliese è un formaggio fresco ottimo come antipasto, contorno o spuntino.
Formaggio fresco a pasta molle dalla forma di mattoncino rettangolare, di colore bianco latte, di sapore dolce e di morbida consistenza.
È ottimo come antipasto, contorno o spuntino. Disponibile anche nelle varianti: alla rucola, al peperoncino e alle olive
Confezione: contiene 1 pz. da circa 1 kg.
Peso totale: circa 1 kg.
LATTE vaccino, Caglio, Sale
Contiene allergeni, non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g | |
| Energia | 239 kcal / 992 Kj |
| Grassi | 18,7 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 13,8 g |
| Carboidrati | 2,7 g |
| Di cui zuccheri | 0,8 g |
| Proteine | 14,7 g |
| Sale | 0,09 g |
Shelf life: 15 gg a confezione integraConservazione: in frigo (max + 4° C)
CONFEZIONAMENTO:
Vaschetta in PP con pellicola plastica termosaldata da 1 kg.
Compatibile con gli alimenti secondo la normativa Nazionale e Comunitaria (DM 21.03.1973 e successive modifiche ed integrazioni; Reg. CE 1935/2004; Reg. CE 2023/2006; Reg. CE 10/2011).
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
pH: 5,70 – 6,00
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
Coliformi totali < 10000 ufc/g
E. Coli < 100 ufc/g
Coag. Termi. + Aurei < 100 ufc/g
Salmonella Assente in 25 g
Listeria m. Assente in 25 g
Rispetto dei parametri e limiti del Reg. CE n. 853/2004
E Reg. CE n. 1441/2007
| Gusti | Bianca, Alla rucola, Al peperincino, Alle olive |
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