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Ciambellina bianca da 250 grammi

2.50

Ciambellina bianca da 250 grammi. Formaggio a pasta filata dura dalla caratteristica forma a ciambellina, con superficie liscia, uniforme, color giallo paglierino. Odore delicato e gradevole.
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COD: ciambellina bianca Categorie: , Tag: , ,
Descrizione

Formaggio a pasta filata dura dalla caratteristica forma a ciambellina, da 250 grammi.

INGREDIENTI
LATTE vaccino, Caglio, Sale,
Correttore PH E330

Contiene allergeni, non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g
Energia263 kcal / 1097 Kj
Grassi17,3 g
Di cui acidi grassi saturi12,1 g
Carboidrati1,7 g
Di cui zuccheri1,2 g
Proteine25,2 g
Sale1,45 g

Shelf life: 30 gg a confezione integraConservazione: in frigo (max + 4° C)

CONFEZIONAMENTO:
Vaschetta in PP con pellicola plastica termosaldata da:
• 1 kg contenenti 4 pezzi da circa 250g
• 250 gr pezzo unico

Compatibile con gli alimenti secondo la normativa Nazionale e Comunitaria (DM 21.03.1973 e successive modifiche ed integrazioni; Reg. CE 1935/2004; Reg. CE 2023/2006; Reg. CE 10/2011).

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
pH: 5,70 – 5,90

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
Coliformi totali < 10000 ufc/g
E. Coli < 100 ufc/g
Coag. Termi. + Aurei < 100 ufc/g
Salmonella Assente in 25 g
Listeria m. Assente in 25 g

Rispetto dei parametri e limiti del Reg. CE n. 853/2004
E Reg. CE n. 1441/2007

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