
Caciotta di pecora
Agosto 30, 2018
Caciotta di pecora al pepe
Agosto 30, 2018Caciotta di pecora al peperoncino
€22,00
Formaggio da circa 800 grammi con consistenza elastica e occhiature rade dal colore giallo paglierino, dalla forma cilindrica, rigato.
Caciotta al peperoncino fatta con latte di pecora
Si tratta di un formaggio dal peso di circa 800 grammi con consistenza elastica e occhiature rade dal colore giallo paglierino, dalla forma cilindrica, rigato.
Confezione: contiene 1 pz. da circa 800 gr.
Peso totale: circa 800 gr.
In periodi particolari dell’anno può essere prodotto con latte misto (vacca e pecora)
LATTE di pecora, (proveniente solo ed esclusivamente da stalle di Puglia e Basilicata), Sale, Caglio. Peperoncino
Senza conservanti aggiunti
Contiene allergeni, non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g | |
Energia | 358 kcal / 1488 Kj |
Grassi | 29 g |
Carboidrati | 0,10 g |
Proteine | 24,50 g |
Shelf life: 180 gg a confezione integraConservazione: in frigo da + 4° C a + 9°
CONFEZIONAMENTO:
Cartone da 10 forme
Compatibile con gli alimenti secondo la normativa Nazionale e Comunitaria (DM 21.03.1973 e successive modifiche ed integrazioni; Reg. CE 1935/2004; Reg. CE 2023/2006; Reg. CE 10/2011).
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
Coliformi totali < 10000 ufc/g
E. Coli < 100 ufc/g
Salmonella Assente in 25 g
Listeria m. Assente in 25 g
Rispetto dei parametri e limiti del Reg. CE n. 853/2004
E Reg. CE n. 1441/2007
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