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Caciotta di pecora da 1,1kg circa
Agosto 30, 2018
Caciotta di pecora al pepe da 1,1kg circa
Agosto 30, 2018

Caciotta di pecora al peperoncino da 1,1kg circa

15.50

Formaggio da 1,1kg cira (da 900gr a 1,150kg)  con consistenza elastica e occhiature rade dal colore giallo paglierino, dalla forma cilindrica, rigato, da 1 kg circa (diametro 13 cm; scalzo 6 cm)
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COD: caciotta di pecora al peperoncino Categorie: , Tag: , ,
Descrizione

Formaggio da 1,1kg cira (da 900gr a 1,150kg)

INGREDIENTI
LATTE di pecora, (proveniente solo ed esclusivamente da stalle di Puglia e Basilicata), Sale, Caglio. Peperoncino
Senza conservanti aggiunti

Contiene allergeni, non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g
Energia 358 kcal / 1488 Kj
Grassi 29 g
Carboidrati 0,10 g
Proteine 24,50 g

Shelf life: 180 gg a confezione integraConservazione: in frigo da + 4° C a + 9°

CONFEZIONAMENTO:
Cartone da 10 forme

Compatibile con gli alimenti secondo la normativa Nazionale e Comunitaria (DM 21.03.1973 e successive modifiche ed integrazioni; Reg. CE 1935/2004; Reg. CE 2023/2006; Reg. CE 10/2011).

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
Coliformi totali < 10000 ufc/g
E. Coli < 100 ufc/g
Salmonella Assente in 25 g
Listeria m. Assente in 25 g

Rispetto dei parametri e limiti del Reg. CE n. 853/2004
E Reg. CE n. 1441/2007

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