
Caciotta di pecora al peperoncino
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€22,00
Formaggio da circa 800 grammi con consistenza elastica e occhiature rade dal colore giallo paglierino, dalla forma cilindrica, rigato.
Caciotta di Pecora aromatizzata al pepe dal gusto unico e particolare
Si tratta di un formaggio da circa 800 grammi con consistenza elastica e occhiature rade dal colore giallo paglierino, dalla forma cilindrica, rigato.
Confezione: contiene 1 pz. da circa 800 gr.
Peso totale: circa 800 gr.
In periodi particolari dell’anno può essere prodotto con latte misto (vacca e pecora)
LATTE di pecora, (proveniente solo ed esclusivamente da stalle di Puglia e Basilicata), Sale, Caglio. Pepe nero in grani
Senza conservanti aggiunti
Contiene allergeni, non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g | |
Energia | 358 kcal / 1488 Kj |
Grassi | 29 g |
Carboidrati | 0,10 g |
Proteine | 24,50 g |
Shelf life: 180 gg a confezione integraConservazione: in frigo da + 4° C a + 9°
CONFEZIONAMENTO:
Cartone da 10 forme
Compatibile con gli alimenti secondo la normativa Nazionale e Comunitaria (DM 21.03.1973 e successive modifiche ed integrazioni; Reg. CE 1935/2004; Reg. CE 2023/2006; Reg. CE 10/2011).
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
Coliformi totali < 10000 ufc/g
E. Coli < 100 ufc/g
Salmonella Assente in 25 g
Listeria m. Assente in 25 g
Rispetto dei parametri e limiti del Reg. CE n. 853/2004
E Reg. CE n. 1441/2007
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